Snídaně

Velmi jednoduchá tenká omeleta, plněná kozím sýrem a pažitkou. Nejste-li však fanoušky kozího sýra, můžete stejně dobře nahradit sýr kozí sýrem jiným. Každopádně je to rychlý a jednoduchý videorecept, který ukazuje zejména pěknou techniku, jak zvednout okraje a nechat pod nimi stékat syrové vejce. To pomáhá uvařit omeletu rychleji a také jí dodává příjemnou texturu.

V tomto videu uvidíte, jak vyrobit italská pečená vejce, která jsou perfektním doplňkem ke speciálním událostem, jako je brunch ke Dni matek nebo pro jakoukoli podobnou slavnostní příležitost. Ingredience: 4 lžíce extra panenského olivového oleje1 střední cibule nakrájená nahrubo3 stroužky česneku nakrájené na tenké plátky1 lžička pálivých sušených papričekRajčata v plechovce (14 oz/400 ml), drcená8 […]