Pátek, 5 prosince, 2025

Negroni

Negroni je koktejl, který tvoří 1 část ginu, 1 částí sladkého vermutu a 1 částí bitteru (nejčastěji Campari). Je považován za aperitiv a pravidelně se umisťuje mezi 10 nejoblíbenějšími koktejly na světě. Ginový koktejl Negroni patří mezi světovými barmany dlouhodobě k těm nejoblíbenějším. Jeho popularita neustále stoupá i mezi milovníky míchaných drinků. Ingredience pro 1 dávku: 3cl ginu 3cl sladkého červeného vermutu […]

Historie italského aperitivu

První historické důkazy o aperitivu pocházejí z velmi vzdálených dob, při pátrání po původu aperitivu se dostaneme až do čtvrtého století před naším letopočtem. V tomto období řecký lékař Hippokrates vyrobil směs na bázi bílého vína a aromatických bylin, Vinum Hippocratum, použitelnou k léčbě pacientů s vážnými příznaky ztráty chuti k jídlu. Termín aperitiv ve […]